Assistir : Tainha na brasa
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2h 30min
Por Carlos henrique carneiro
Ingredientes (3 porções)
- 1 tainha inteira e limpa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra a tainha sobre uma folha de papel alumínio.
- 2
Regue com azeite, depois a manteiga (espalhe bem), sal a gosto, pitada de pimenta, 1 dente de alho picado e, por último, esprema 1/2 limão grande sobre tudo isso.
- 3
Enrole a tainha no papel.
- 4
Prepare a churrasqueira.
- 5
Não deixe a grelha muito distante da brasa.
- 6
Nunca tire o papel alumínio.
- 7
Vire a peça toda de vem em quando.
- 8
O tempo de forno é variável, pois depende das condições de vento e circulação de calor em sua grelha.
