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Biscoitinhos de Castanha-do-pará
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Por Sandra regina delgado maria velzi

Ingredientes (40 porções)

  • 300 g de castanhadopará torrada e moída
  • 250 g de manteiga não pode ser margarina
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • amido de milho200 g de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar todos os ingredientes muito bem até que tudo forme uma massa boa no ponto de enrolar.

  2. 2

    Pegar pequenas porções e enrolar como nhoque cortar no formato de nhoque.

  3. 3

    Colocar em assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, colocar os biscoitinhos enfilerados, fazer um pequena pressão com o garfo em cada um

  4. 4

    levar ao forno pré aquecido para assar mais ou menos 20 minutos.

  5. 5

    Não deixar os biscoitinhos dourarem, verificar se a parte de baixo já está corada aí sim pode retirar do forno.

  6. 6

    Ainda quente colocar os biscoitinhos em uma vasilha e colocar açucar de confeitiro mexer até que todos fiquem envoltos no açúcar.

  7. 7

    Esse biscoitinhos são maravilhosos, experimentem.

  8. 8

    Um abraço espero que gostem.

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