Bolo bem casado
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 Por Karolyne marquez

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • fécula de batata1/2 xícara (chá) de fécula de batata
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • açúcarAçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve, depois junte as gemas, uma a uma e o açúcar.

  2. 2

    Bata até esbranquiçar.

  3. 3

    Desligue a batedeira e coloque a fécula de batata, a farinha de trigo e o fermento em pó.

  4. 4

    Misture lentamente.

  5. 5

    Asse por volta de 30 minutos, em forno pré-aquecido à 180º.

  6. 6

    Desenforme e corte o bolo ao meio.

  7. 7

    Recheio:

    Cozinhe 2 latas de leite condensado em panela de pressão e água, espere esfriar para abri-lás.

  8. 8

    Depois acrescente 1 lata de creme de leite para retirar o excesso do doce.

  10. 9

    Regue o açúcar por cima do bolo.

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Informações adicionais

Se quiser pode pôr no recheio nozes picadas ou essência (1 colher de chá).

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