Name: Batata ao molho cheddar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de batata descascada; 400 ml de leite; 1 copo de requeijão cremoso tipo cheddar (200 g); 1 cebola média picada; Sal a gosto; 150 g de queijo cheddar fatiado; 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

@ Ana carolina Gaspar fagundes

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Por Ana carolina Gaspar fagundes

Ingredientes (8 porções)

1 kg de batata descascada
400 ml de leite
1 copo de requeijão cremoso tipo cheddar (200 g)
1 cebola média picada
Sal a gosto
150 g de queijo cheddar fatiado
1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Corte as batatas em rodelas grossas.
2
Cozinhe até amaciar.
3
Arrume em um refratário e reserve.
4
No liquidificador, bata o leite, o cheddar (requeijão), a cebola e sal.
5
Despeje sobre as batatas, cubra com as fatias de queijo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, polvilhe o cheiro verde e sirva em seguida.