Name: Salada de morango com requeijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 pés de alface; 2 pés de acelga; 2 caixas de morango; 2 mangas Tomy ou Palmer; 150 g de uva passa; 150 g de castanha de caju; 2 colheres de maionese; 2 colheres de requeijão; 2 colheres de creme de leite; 200 g de batata palha

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Por Evelyn Christina Nickerson de Oliveira

Ingredientes (15 porções)

2 pés de alface
2 pés de acelga
2 caixas de morango
2 mangas Tomy ou Palmer
150 g de uva passa
150 g de castanha de caju
2 colheres de maionese
2 colheres de requeijão
2 colheres de creme de leite
200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque as folhas de molho com vinagre para lavar.
2
Em seguida pique os morangos e as mangas.
3
Em um bacia, pique as folhas bem picadinhas, acrescente os morangos, as mangas, a uva passa e a castanha de caju, misture.
4
Acrescente as colheres de requeijão, creme de leite e maionese.
5
Misture bem.
6
Sirva à vontade.

Informações adicionais

Obs.: Caso seja necessário pode colocar mais de 2 colheres de creme de leite, maionese e requeijão. É necessário que a salada não fique muito seca.