10min
Ingredientes (30 porções)
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400 g de coco ralado
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200 g de açúcar
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2 colheres de margarina gelada sem sal
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1/2 xícara de leite condensado
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3 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
misture em uma bacia o coco, o açúcar, a margarina, o leite condensado, amasse devagar.
- 2
Coloque os ovos um a um, devagar.
- 3
Vai ficar uma massa firme e cremosa.
- 4
Coloque em forminhas de papel (aquelas de brigadeiro, mas grandes), depois cloque-as em forminhas de empadinha de alumínio.
- 5
Arrume-as em uma forma grande e leve para assar por 20 minutos.


