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Galinha com catupiry
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Por Giovana

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • creme de leite1 creme de leite
  • requeijão2 requeijão
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • queijo300 g de queijo

Molho

  • cebola2 cebolas
  • tomate2 tomates
  • Alho e sal a gosto
  • molho de tomateMassa de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos, deixe esfriar e desfie.

  2. 2

    Coloque para fritar as cebolas e o alho, depois acrescente os tomates, logo em seguida o peito desfiado.

  3. 3

    Quando já estiver um molho consistente coloque a massa de tomate, deixe ferver mais um pouco e despeje o creme de leite.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Coloque requeijão em um prato refratário e despeje o molho por cima, depois queijo e por último a batata palha.

  6. 6

    Coloque no forno por 20 minutos e está pronto.

  7. 7

    Sirva com um arroz branco com uma salada.

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