Name: Bolo de fubá sem farinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de farinha de milho (500 g); 400 ml de leite de gado; 400 ml de leite de coco; 100 g de coco ralado; 5 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de açúcar; 5 ovos

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de farinha de milho (500 g)
400 ml de leite de gado
400 ml de leite de coco
100 g de coco ralado
5 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de açúcar
5 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque a farinha de milho, o leite de gado, o leite de coco, o coco ralado e a margarina em uma panela.
2
Leve ao fogo mexendo sempre até formar um angu.
3
Retire do fogo e adicione o açúcar. Misture bem.
4
Por último, adicione os ovos um a um mexendo vigosamente.
5
Despeje em forma untada e leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos ou ate que quando enfiar um palito saia limpo.
6
Espere esfriar para desenformar.