Name: Pirão de batatas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor; 2 colheres de farinha de trigo; 100 g de queijo ralado; 1 colher de margarina; 1 ovo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de leite

Pirão de batatas

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Por Maria Rita

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
2 colheres de farinha de trigo
100 g de queijo ralado
1 colher de margarina
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes, misture bem.
2
Em 1 refratário untado coloque metade dessa massa, recheie com carne moída ou frango preparado a seu gosto.
3
A outra metade da massa, pincele com 1 gema batida com 1 colher (sopa) de óleo.
4
Leve ao micro-ondas por mais ou menos 15 minutos.
5
Sirva acompanhado de salada verde.