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Salmão cremoso
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Por Wilma Matoso

Ingredientes (5 porções)

  • filé de peixe salmão1 kg de filé de salmão
  • limãoLimão
  • salSal
  • pimenta-do-reinoPimenta-do-reino
  • creme de leite frescoCreme de leite fresco
  • requeijão1 copo de requeijão
  • iogurte natural1/2 copo de iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortar o filé de salmão em pedaços, temperar com limão, sal e pimenta-do-reino e colocar em um pirex retangular grande.

  2. 2

    Em uma vasilha à parte misturar o iogurte natural desnatado, o requeijão e o creme de leite fresco.

  3. 3

    Despejar essa mistura por cima do salmão e levar ao forno por 45 minutos.

  4. 4

    Servir com arroz branco e batata palha.

Informações adicionais

Essa receita pode ser feita no micro-ondas e se pode variar com carnes e frangos que também fica uma delícia.

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