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Biscoito de polvilho
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Avatar de Leonina Alves Leal Por Leonina Alves Leal

Ingredientes (30 porções)

  • polvilho azedo1500 g de polvilho azedo
  • água900 g de água
  • óleo300 g de óleo
  • sal50 g de sal
  • Cerca de 12 ovos, até o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escalde o polvilho com a água, o óleo e o sal.

  2. 2

    Acrescente os ovos até o ponto de enrolar com as maos.

  3. 3

    Dê o formato que desejar.

  4. 4

    Asse em forno turbo à 160º, no inicio, depois de 20 minutos 140º, ou no forno a lastro em 180º.

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