Assistir : Pudim de pão sem leite condensado e sem banho-maria
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1h
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelize uma forma com furo com um copo de açúcar e reserve.
- 2
Retire a casca dos pães, pique empedaços pequenos e distribua na forma caramelizada.
- 3
Bata no liquidificador o restante do açúcar com os outros ingredientes e despeje a mistura sobre o pão picado.
- 4
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, em seguida leve diretamente ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que enfie um palito e este saia limpo.
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Informações adicionais
Obs.: Use uma forma grande, a mistura deve ocupar um pouco mais da metade da forma, pois o pudim cresce por conta do fermento do pão e pode derramar no forno. Espere ficar morno e abaixar novamente antes de desenformar.
