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Bolo doce de macaxeira da vó Pietra
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Bolo doce de macaxeira da vó Pietra@ Pietra Almeida
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Por Pietra Almeida

Ingredientes (8 porções)

  • 4 xícaras de macaxeira trturada e espremida
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado2 xícaras de coco ralado
  • leite de coco1 xícara de leite de coco
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • ovo3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a manteiga e bata bem por 5 minutos.

  2. 2

    Em seguida acrescente a macaxeira espremida e continue a bater por mais 5 minutos.

  3. 3

    Unte uma forma de buraco média, despeje a massa do liquidificador.

  4. 4

    Leve ao forno pré-aquecido, por mas ou menos 30 minutos.

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