Name: Croquete de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 pimentão verde; 2 tomates maduros; 1/2 xícara de oleo; Sal, pimenta e cheiro verde; 2 dentes de alho; 2 copos de 100 ml de água; 2 copos de 100 ml de trigo; 1 tablete de caldo de carne; 1 cebola

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Por Vanderli

Ingredientes (25 porções)

1/2 kg de carne moída
1 pimentão verde
2 tomates maduros
1/2 xícara de oleo
Sal, pimenta e cheiro verde
2 dentes de alho
2 copos de 100 ml de água
2 copos de 100 ml de trigo
1 tablete de caldo de carne
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture os temperos já picadinhos na carne e reserve.
2
Leve ao fogo uma panela com o óleo, quando quente coloque a carne e refogue.
3
Em uma vasilha coloque a água e desmanche 1 tablete de caldo de carne e misture junto a carne.
4
Deixe ferver e coloque o trigo, mexa até desprender do fundo da panela.
5
Enrole e frite em fogo quente.