Massa de pizza frita

Em uma travessa grande coloque o fermento, misture com o óleo, açúcar e sal a gosto.

Coloque a farinha e misture bastante, acrescente água morna até a massa desgrudar da mão.

Deixe descansar por 1 hora dentro do forno.

Depois que a massa dobrar de volume abra com um rolo bem fininha.

Com uma tampa de panela media, corte o disco de pizza.

Frite em uma frigideira com um pouquinho de óleo, até que ela fique dourada.

Separe em um prato.

Essa massa pode ser guardada na geladeira por uns 10 dias.

Quando for servir e só colocar o molho de sua preferência, mussarela, calabresa etc.

Esquentar para derreter o queijo e saborear porque a massa frita é muito saborosa.