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Beijo Quente
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Por Roseane de Oliveira Almeida

Ingredientes (12 porções)

  • 2 copos americanos de amendoim cru e com pele
  • açúcar refinado2 copos americanos de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa cheias de Nescau
  • água filtrada1/2 copo americano de água filtrada
  • fermento em pó químico1 pitada generosa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Colocar todos os ingredientes em uma panela grande e grossa.

  2. 2

    Levar ao fogo mexendo sem parar com colher de pau.

  3. 3

    Quando começar a secar (leva mais ou menos 12 minutos), mexa vigorosamente e despeje imediatamente em uma assadeira grande.

  4. 4

    Mexa mais com a colher de pau para não ficarem pedaços grandes, mas apenas cada grão envolvido na cobertura.

  5. 5

    Espere esfriar e distribua em saquinhos tipo chup-chup ou guarde em vidros hermeticamente fechados.

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