Ingredientes (10 porções)
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Torresmo (opcional)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela de pressão cozinhar o frango com sal e caldo knorr.
- 2
Em uma panela de pressão cozinhar a mandioca.
- 3
Após cozinhar a mandioca bater a mesma com a água da panela no liquidificador. Bater tudo e colocar em uma vasilha.
- 4
Após o frango estar cozido, desfiar o mesmo.
- 5
Em uma panela grande, ou na panela de pressão mesmo colocar os temperos para refogar: cebola, alho, caldo knorr.
- 6
Acrescentar o frango desfiado e o sal a gosto e refogar.
- 7
Acrescentar na panela bastante cheiro verde e salsinha econtinuar refogando.
- 8
Após estar bem refogado ir acrescentando o caldo de mandioca que esta separado na vasilha.
- 9
Acrescentar uma colher de alçafrão e esperar levantar fervura após uns 10 minutos está pronto para servir.
- 10
Quando for servir poderá acrescentar o torresmo em seu prato.
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