1h
Por Susana Frugeri
Ingredientes (40 porções)
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1 colher (sobremesa) de erva doce
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a margarina com o açúcar, coloque os ovos e a erva-doce, misture até incorporar tudo.
- 2
Intercale a farinha e o fubá até formar uma bola uniforme, se necessário coloque mais um pouco de fubá.
- 3
Não é uma massa de sovar, então não se preocupe se não desgrudar das mãos. Embrulhe a massa num saco plástico e deixe na geladeira por uns 15 minutos.
- 4
Unte a assadeira com óleo e farinha de trigo.
- 5
Faça bolinhas do tamanho desejado, coloque na assadeira, passe a gema e leve para assar em forno médio, até que craquelem e fiquem douradas.
