Name: Tora de chocolate com paçoquinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de chocolate ao leite; 250 g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite com soro; 1 colher de sopa de mel; 1 colher de sopa de conhaque (opcional); 8 paçoquinhas (130 g); 1 pacote de biscoito champagne (180 g); 1 paçoquinha; 4 colheres de sopa de margarina

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Por Alessandra Freitas

Ingredientes (10 porções)

Creme

250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
1 colher de sopa de mel
1 colher de sopa de conhaque (opcional)

Massa

8 paçoquinhas (130 g)
1 pacote de biscoito champagne (180 g)

Decoração

1 paçoquinha
4 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture os biscoitos no liquidificador ou processador, misture as paçoquinhas e a margarina até formar uma farofa úmida.
2
Aqueça o forno à 180° (fogo baixo), enquanto forra com a farofa o fundo e laterais de uma forma de aro removível com 23 cm.
3
Leve ao forno por 15 minutos em fogo médio, depois reserve.
4
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas por 2 minutos.
5
Junte o creme de leite, o mel e o conhaque (opcional) e bata na batedeira até ficar um creme liso.
6
Distribua o creme na massa já assada e leve para gelar por 2 horas.
7
Decore com uma paçoquinha e sirva.

Informações adicionais

Dica: abra a massa com um rolo e 2 folhas de papel manteiga, facilita muito o trabalho de forrar a forma e fica mais fininha a massa.