Name: Rocambole fácil e rápido de morangos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de açúcar; 5 colheres de farinha de trigo; 2 caixas de morangos; 2 potes de nata; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

5 ovos
5 colheres de açúcar
5 colheres de farinha de trigo

Recheio e cobertura

2 caixas de morangos
2 potes de nata
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata na batedeira as claras em neve, acrescenta o açúcar e as gemas.
2
Retira e acrescenta a farinha peneirada.
3
Asse em forno pré-aquecido, por 15 minutos.
4
Deixa esfriar e coloque sobre em pano de louça molhado.
5
Recheio e cobertura:
Pique o morangos e reserve (pode colocar um pouco de açúcar para formar uma caldinha).
6
Na batedeira coloca a nata, o leite e o açúcar.
7
Bata até formar um chantilly.
8
Molhe a massa com a caldinha formada pelos morangos.
9
Coloque o chantilly e os morangos.
10
Enrole com a ajuda da toalha.
11
Decore com o restante do chantilly, com morangos e castanhas.