Name: Biscoito de povilho da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de povilho doce; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1 colher (café) de sal; 1/2 copo (americano) de óleo; 1/2 copo (americano) de água

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Por Mariana Medeiros de Freitas

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de chá de povilho doce
50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 colher (café) de sal
1/2 copo (americano) de óleo
1/2 copo (americano) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque o óleo e a água para ferver.
2
Em uma vasilha coloque o povilho e o óleo com água (já fervidos) e misture bem até esfriar (não esfarele).
3
Adicione o queijo, o sal e os ovos e misture até soltar das mãos e ficar uma massa uniforme.
4
Faça os biscoitos no formato de salsicha, mas maior, depois junte uma ponta à outra e torça.
5
Coloque na forma com uma distância de 1 cm um do outro.
6
Leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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