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Estrogonofe doce para cobertura e recheio de bolos e tortas
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Avatar de Núbia A. Requião
Por Núbia A. Requião

Ingredientes (1 porção)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve todos os ingredientes ao fogo alto em banho-maria, mexendo sem parar com um batedor de claras (fouet), por uns 25 minutos.

  2. 2

    Essa cobertura fica com uma consistência ótima para cobrir e rechear bolos e tortas doces.

  3. 3

    Essa receita é suficiente para cobrir por completo uma torta pequena.

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