20min
Ingredientes (4 porções)
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2 cubos caldo de galinha dissolvidos em 4 xícaras (chá) de água fervente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata ligeiramente as gemas e junte o creme de leite. Reserve.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga.
- 3
Junte a farinha e o curry e, aos poucos e mexendo sempre, o caldo de galinha.
- 4
Junte o creme de gemas reservado, mexendo sempre em fogo baixo sem deixar ferver. Cozinhe bem a farinha.
- 5
Acrescente o gengibre e o sal.
- 6
Sirva quente ou gelado.
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