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Bolinho de fubá
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Por José Nildo Rabelo Trindade

Ingredientes (25 porções)

  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 1 xícara de fubá (massa para cuscuz)
  • ovo2 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • Coentro e cebolinha picados
  • salSal a gosto
  • queijo ralado3 colheres de sopa de queijo ralado
  • margarina3 colheres de sopa de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo até obter uma massa um pouco úmida.

  2. 2

    Recheie com queijo e modele os bolinhos como quiser.

  3. 3

    Frite em óleo quente e depois de fritos escorra em papel absorvente.

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