20min
Ingredientes (12 porções)
Creme Branco
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1 lata e 1/2 de leite de vaca
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Creme Rosa
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3 xícaras (chá) de água filtrada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme Branco:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Despeje em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sem parar, até engrossar e cozinhar.
- 3
Despeje em um refratário de vidro e reserve.
- 4
Creme Rosa:
Bata as claras em neve e misture o açúcar refinado, reserve.
- 5
Coloque a água em uma panela para ferver, depois de fervida despeje o pó de gelatina, misture para que o pó possa se dissolver.
- 6
Desligue o fogo e junte as claras em neve, misturando sem parar.
- 7
Assim que terminar de misturar despeje sobre o creme branco reservado no refratário de vidro.
- 8
Leve à geladeira por 6 horas.
- 9
Sirva gelado.
- 10
Essa sobremesa fica com 3 camadas, a camada de creme branco, camada de gelatina e camada de espuma rosa.
