Sanduíche de linguiça

Faça um vinagrete com o tomate, cebola, limão, azeite e sal.

Corte as liguiças ao meio retire a pele e coloque na chapa, se não tiver chapa pode ser grill, frigideira etc.

Quando as linguiças estiverem no ponto, jogue um pouco de vinagrete por cima das linguiças e cubra com fatias de mussarela, por cima da mussarela jogue o caldinho do vinagrete e coloque no pão francês.

Os acompanhamentos variam com o paladar de cada pessoa.