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Espaguete Lanssoni
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Por Christine batista lanssoni

Ingredientes (5 porções)

  • macarrão espaguete500 g de espaguete
  • coração de galinha800 g de coração de frango
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • alho10 dentes de alho
  • cebola1 cebola
  • manjericão2 colheres de sopa de manjericão
  • azeiteAzeite (para dourar o alho e cebola)
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Prepare o espaguete seguindo as instruções do pacote para deixá-lo al dente.

  2. 2

    Divida os corações ao meio e retire o excesso de gordura.

  3. 3

    Cozinhe os corações em água fervente com sal a gosto e reserve.

  4. 4

    Pique o alho e a cebola em pedaços pequenos.

  5. 5

    Doure a cebola e em seguida acrescente o alho.

  6. 6

    Acrescente os corações e deixe até dourar.

  8. 7

    Junte a massa com o refogado.

  9. 8

    Acrescente ao final o parmesão e o manjericão e mexa bem.

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