Name: Bolo Bombom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 colheres de sopa de chocolate em pó; 1 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de açúcar; 1 xícara e 1/2 de chá de leite; 1 pacote de coco seco ralado; 1 lata de leite condensado; Gotas de baunilha a gosto; 1 lata de creme de leite; 4 claras em neve; 4 gemas

Ingredientes

6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colheres de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de leite
1 pacote de coco seco ralado
1 lata de leite condensado
Gotas de baunilha a gosto
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
4 gemas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado.
2
Peneirar a farinha com chocolate e adicionar ao creme, alternando com o leite.
3
Por último, misturar sem bater o fermento e as claras em neve.
4
Colocar a massa em fôrma untada e enfarinhada.
5
Levar para assar em forno médio (180º graus), pré-aquecido.
6
Para a calda, bater no liquidificador o creme de leite com o leite condensado, a baunilha e o chocolate em pó.
7
Depois do bolo assado e frio, cortar em quadrados.
8
Banhar os quadrados na calda e, depois, passar no coco ralado seco.
9
Embrulhar cada pedaço em papel alumínio e levar a gelar até o dia seguinte.