Ovo de páscoa com coronel

Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.

Passe um pouco (bem pouquinho) de óleo nas formas.

Pegue o chocolate já derretido e despeje um pouco na forma.

Gire a forma lentamente, de forma que o chocolate se espalhe por toda ela. Coloque pouco chocolate, caso contrário o meio do ovo ficará muito grosso.

Coloque a forma no congelador.

Prepare o coronel (parece palha italiana mas o biscoito é quebrado em pedaços maiores e não leva manteiga), ou seja, quebre os biscoitos maisena em pedaços não muito pequenos.

Coloque o leite condensado e o achocolatado (pouco para que não fique muito doce) em uma panela para fazer o brigadeiro.

Leve ao fogo.

Quando começar a ferver, coloque o mel e uns 4 ou 5 biscoitos de maisena esfarelados.

Mexa até ficar com ponto de brigadeiro, ou seja quando você virar um pouco a panela e o brigadeiro solte do fundo.

Desligue o fogo e coloque mais biscoito maisena quebrado em 3 ou 4 pedaços.

Coloque um pouco mais que 1/2 pacote de biscoito.

Misture e espere esfriar fora da geladeira.

Pegue a forma que estava no congelador e coloque uma nova camada de chocolate fazendo o mesmo processo da outra camada.

Leve ao congelador.

Espere até o chocolate endurecer.

Retire do congelador e coloque um pouco de coronel (a palha italiana com biscoitos mais graúdos) no ovo, mas coloque de pouco em pouco.

Leve ao congelador.

Repita quantas vezes forem necessárias até o ovo ficar todo com coronel.

Faça uma nova camada com o chocolate derretido por cima do coronel e leve ao congelador.

Quando o ovo soltar da forma, retire do congelador e coloque na geladeira.

Depois retire da geladeira e embrulhe.