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Pão de massa mole
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Avatar de Expedita Francisco dos Santos Garcia
Por Expedita Francisco dos Santos Garcia

Ingredientes (16 porções)

  • fermento biológico3 sachês de 10 g cada de fermento
  • ovo3 ovos inteiros
  • 10 colheres de sopa mais o menos cheias de açúcar
  • sal1 colher de sobremesa rasa de sal
  • leite3 copos de requeijão de leite morno
  • 1 copo de requeijão de óleo ou creme vegetal
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha numa bacia e reserve.

  2. 2

    Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje sobre a farinha que está reservada, mexa bem com uma colher de pau.

  3. 3

    Em seguida despeje em uma assadeira grande ou 2 médias, untadas e enfarinhadas.

  4. 4

    Deixe descansar por 40 minutos, dentro do forno.

  5. 5

    Levar ao forno pré-aquecido, à 200°, até que fique douradinho.

  6. 6

    Depois de assado passe manteiga ou creme vegetal.

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Informações adicionais

Obs.: Para que o pão fique ligth, pode substituir o óleo por óleo de girassol ou óleo de canola ou óleo ligth, e a farinha de trigo por farinha integral. Se quiser pode acrescentar na massa, aveia, girassol, granola, uva passas ou frutas cristalizadas.

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