45min
Ingredientes (8 porções)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres de sobremesa de colorau
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4 bananas pacovã
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Óleo para fritar as bananas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a carne e deixe escorrer.
- 2
Faça um refogado com o óleo, a cebola e o alho, junte a carne, misture.
- 3
Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e o colorau, deixe refogar bem, mexendo de vez em quando, até secar toda a água que a carne solta.
- 4
Depois da carne frita, desligue o fogo e reserve.
- 5
Corte as bananas ao meio, depois corte em fatias, frite e coloque em um prato forrado com papel toalha.
- 6
Depois de frio corte as bananas em pedacinhos.
- 7
Escorra a seleta, o milho e a ervilha, depois ponha a carne em uma tigela grande e junte as bananas, o milho, a ervilha e a seleta, misture bem e pronto.
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