Ingredientes (300 porções)
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150 g goiabada em barra
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture todos os 6 primeiros ingredientes, amasse até desgrudar da mão.
- 2
Fica um pouco oleoso, mas não coloque mais farinha de trigo.
- 3
Faça as bolinhas do mesmo tamanho e pressione fazendo um buraquinho no meio para acomodar o doce.
- 4
Passe as bolinhas no açúcar como se fosse brigadeiro.
- 5
Doce:
Derreta o doce no fogo ou no microondas com um pouco de água (20ml) e mexa sempre.
- 6
Se preferir pode usar uns quadradrinhos de goiabada ou creme de goiaba já pronto.
- 7
Com a ajuda de uma colher pequena ou um ciringa, coloque o doce no buraquinho e leve ao forno alto.
- 8
Leva aproximadamente 10 a 15 minutos para dourar.
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Informações adicionais
Atenção: faça as bolinhas pequenas (no tamanho de brigadeiro de festa) pois vai aumentar por causa do fermento, não coloque muito junto uma da outra e prepare a forma com margarina e farinha de trigo para o biscoito não grudar.
