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Rocambole de carne moída
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I
Por Iris Gabriela Ribeiro

Ingredientes (15 porções)

  • carne moída½ kg de carne moída de sua preferência
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela200 g de mussarela
  • azeitonaAzeitona picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a carne moída com o pacote inteiro do creme de cebola, bem misturado.

  2. 2

    Abra mais ou menos 3 palmos de papel alumínio coloque a carne e abra com as mãos, abra bastante, deixe ela fina.

  3. 3

    Cuidado com as laterais, abra até que sobre 2 dedos das laterias do papel para não vazar o recheio.

  4. 4

    Recheio:

    Coloque primeiro toda a mussarela sobre a carne já aberta, depois o presunto e azeitona picada, em seguida enrole com o próprio papel como um rocambole.

  5. 5

    Feche bem as laterais e leve ao forno por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar a parte de cima.

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