25min
Ingredientes (30 porções)
-
2 claras
-
1 xícara de açúcar
-
1 colher (café) rasa de sal amoníaco
-
Amido de milho até dar o ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os 3 primeiros ingredientes, acrescente o amido de milho e sove até soltar da mesa e mãos.
- 2
Divida a massa em pequenas porções boleie e coloque em tabuleiro untado e enfarinhado.
- 3
Leve ao forno pré-aquecido, à 180°, até dourar levemente.
Informações adicionais
Variação: o sabor do biscoito pode variar acrescentando chocolate, coco ralado, queijo ou essências.