Name: Sobremesa Light de Abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi; 1 litro de água; 2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão; 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi; 1 pote de iogurte desnatado

Sobremesa Light de Abacaxi

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Por Cecilia Mesniki Zveibil

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi
1 litro de água
2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão
2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 pote de iogurte desnatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque o abacaxi e pique em quadradinhos.
2
Cozinhe na panela de pressão com 1 litro de água e 1 colher de adoçante por 10 minutos.
3
Comece a contar os 10 minutos a partir do momento que a panela fizer barulho.
4
Depois de cozido, coar o caldo e misturar com os pacotes de gelatina.
5
Esperar esfriar, misturar no liquidificador o iogurte e colocar a outra colher de sopa de adoçante.
6
Juntar o abacaxi à essa gelatina preparada em um refratário e levar à geladeira por 6 horas.