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Panquecão rocambole Romeu e Julieta

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 ovo inteiro
    • 1 copo de leite líquido
    • 1 copo de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de óleo
    • 1 pitada de sal

    Recheio:

    • 1 caixa de goiabada de 300 g (picotada)
    • 400 g de queijo mussarela (em cubos pequeninos)
    • 1 colher de chá de margarina
    • 1 copo de água
    • Canela em pó a gosto

    Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
    2. Numa assadeira retangular teflon coloque um fio de óleo espalhe e aqueça em fogo médio.
    3. Despeje toda a massa do liquidificador para assar até ficar dourado.
    4. Vire e asse o outro lado (é necessario o auxilio de uma espumadeira para virar e não quebrar a massa).
    5. Ápos assada a massa retire da assadeira colocando numa mesa sobre um pano de prato pouco úmido, reserve.
    6. Numa panela coloque a goiabada, acrescente 1/2 copo de água, leve em seguida ao fogo para derreter.
    7. Mexa sem parar até ficar cremosa e totalmente derretida.
    8. Desligue o fogo e acrescente o queijo em cubinhos pequeninos.
    9. Misture levemente.
    10. Espalhe um pouco do recheio sobre a massa antes de colocá-lo todo.
    11. Em seguida enrrole com a ajuda da toalha de prato.
    12. Coloque numa travessa de vidro ou marinex retangular, como desejar fazer.
    13. Passe sobre a massa enrrolada a margarina e povilhe sobre ela a canela em pó ao seu gosto.
    14. Pode ser servida ainda quente ou fria.

    PELA WEB

    Comentários

    • Sabe aquele dia que amanhecemos com vontade de fazer algo diferente?! Pois é. Acordei assim no dia em que fiz pela primeira vez essa receita. ficou uma delicia e como a minha família é muito grande \"rsrsrs\", ainda quentinho e bem rapido todo o PANQUECÃO ROCAMBOLE ROMEU E JULIETA acabou. Espero que em sua casa tambem seja assim.Curta a receita viu?!!!!!!

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