Name: Souflé de bacalhau
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de bacalhau; 1 lata de cremede leite; 1 cebola; 1/2 xicara de salsa; 1 dente de alho; 100 g de azeitona preta; 1 tomate; 1/4 de pimentão; 2 colheres de sopa de massa de tomate; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de claybom

@ Marcia regina barroso

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Por Ana lucia guedes marques

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de bacalhau
1 lata de cremede leite
1 cebola
1/2 xicara de salsa
1 dente de alho
100 g de azeitona preta
1 tomate
1/4 de pimentão
2 colheres de sopa de massa de tomate
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de claybom

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a batata e esprema, reserve.
2
Tire o sal do bacalhau e cozinhe, depois desfie.
3
Leve ao fogo o azeite, o alho e a cebola, coloque o bacalhau e os outros temperos, por último a azeitona.
4
Depois de pronto misture na panela as batatas espremidas e por último o creme de leite.
5
Coloque em um pirex e cubra com um claybon.
6
Leve ao forno por 10 minutos.
7
Sirva quente.

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