Name: Bolo farofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 ovo; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 100 g de margarina; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de de leite de vaca; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 gemas; 1 lata de creme de leite; Margarina para untar

Ingredientes (20 porções)

Farofa

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
1 xícara e 1/2 de açúcar
100 g de margarina

Creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de de leite de vaca
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
2 gemas
1 lata de creme de leite
Margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Farofa:
Misture muito bem com as mão todos os ingredientes da farofa e reserve.
2
Creme:
Misture o leite condensado, o amido de milho dissolva no leite, a margarina e a baunilha.
3
Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar.
4
Retire do fogo e deixe amornar, junte então as gemas e o creme de leite.
5
Unte uma forma retangular e coloque a metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
6
Asse em forno quente (200°C) por 30 minutos, sirva em retângulos.

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Farofa:

Creme: