Name: Ovo diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos cozidos; 1 lata pequena de sardinha; 1 colher de sopa de maionese; 1 cebola pequena picadinha; Salsinha picadinha; Sal e pimenta a gosto

Ovo diferente

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Por MARIA GORETI OLIVEIRA DE JESUS

Ingredientes (8 porções)

4 ovos cozidos
1 lata pequena de sardinha
1 colher de sopa de maionese
1 cebola pequena picadinha
Salsinha picadinha
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque os ovos e corte no sentido do comprimento.
2
Retire as gemas e reserve as claras.
3
Amasse as gemas e as sardinhas, acrescente os demais ingredientes e incorpore bem.
4
Arrume as claras em uma travessa com as partes cortadas para cima.
5
Arrume a mistura das gemas na cavidade das claras fazendo pequenos montinhos.
6
Sirva com arroz, feijão e salada verde.