Name: Pizza
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo; 1 sachê de fermento seco instantâneo biológico; Sal a gosto; 1 xícara (chá) de água morna

Ingredientes (4 porções)

500 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
1 sachê de fermento seco instantâneo biológico
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Misturar a farinha de trigo com o fermento e o sal.
2
Acrescente o azeite (ou óleo).
3
Misture bem.
4
Coloque aos poucos a água morna.
5
Amasse bem até dar ponto de liga.
6
Se precisar, coloque um pouco mais de água.
7
A massa tem que ficar firme sem grudar nas mãos e na superfície.
8
Deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos, coberta com um pano.
9
Abrir a massa em superfície lisa, seca e enfarinhada.
10
Dependendo do tamanho e da espessura da pizza, rende cerca de 4 pizzas médias.
11
Recheio a gosto (calabresa, frango com catupiry, mussarela com manjericão etc).