1h 15min
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo com o fermento e o sal.
- 2
Acrescente o azeite (ou óleo).
- 3
Misture bem.
- 4
Coloque aos poucos a água morna.
- 5
Amasse bem até dar ponto de liga.
- 6
Se precisar, coloque um pouco mais de água.
- 7
A massa tem que ficar firme sem grudar nas mãos e na superfície.
- 8
Deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos, coberta com um pano.
- 9
Abrir a massa em superfície lisa, seca e enfarinhada.
- 10
Dependendo do tamanho e da espessura da pizza, rende cerca de 4 pizzas médias.
- 11
Recheio a gosto (calabresa, frango com catupiry, mussarela com manjericão etc).
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