40min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de batata
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500 g de farinha
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2 gemas
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1 colher de manteiga
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100 g de queijo parmesão
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1 colher de chá
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1 colher de café de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata e passe no espremedor.
- 2
Deixe gelar por 2 horas, misture o restante dos ingredientes.
- 3
Sove até ficar uma massa lisa.
- 4
Fazer tiras e cortar em cubinhos pequenos.
- 5
Cozinhar em água fervente.
- 6
Servir com molho a gosto.








