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Frango arretado de bom
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Por Maria izabel alves soares

Ingredientes (6 porções)

  • frango300 g de frango cozido e desfiado
  • milho1 lata de milho escorrido
  • polpa de tomate1 xícara de polpa de tomate
  • coentroCoentro picadinho
  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • leite2 copos de leite
  • amido de milho2 colher sopa de maisena
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes até ferver.

  2. 2

    Despeje em um pirex untado com margarina.

  3. 3

    Prepare o creme de cebola diluído no leite e maisena até formar um mingau.

  4. 4

    Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  5. 5

    Misture delicadamente e despeje sobre o frango no pirex.

  6. 6

    Para a cobertura, utilize o requeijão cremoso e leve ao forno para gratinar.

  7. 7

    Sirva com arroz branco, batata palha e salada verde.

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