30min
Por Tatiane Pablo Pardos Zaghi
Ingredientes (35 porções)
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2 chuchus tamanho médio
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1 cebola cebola grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ralar os 2 chuchus.
- 2
Em uma panela fritar os temperos alho, a cebola o caldo knorr e o sal.
- 3
Refogar o chuchu no tempero junto com o cheiro verde e salsinha a gosto.
- 4
Após refogado acrescentar as 4 colheres de trigo e mexer até virar uma bola, acrescentar o leite aos poucos até desgrudar da panela.
- 5
Quanto mais leite melhor fica a massa, só que é mais dificil de empanar.
- 6
Esperar esfriar um pouco para a massa ficar mais durinha.
- 7
Pegar 2 colheres e fazer o bolinho de croquete, empanar no ovo e na farinha de mandioca, está pronto para fritar.
