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Pão de linhaça
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Por Vera maria van winkel

Ingredientes (1 porção)

  • linhaça5 colheres de sopa de linhaça
  • 1 1/2 xícada de leite morno
  • fermento1 envelope de fermento
  • ovo1 ovo
  • açúcar1 colher de chá de açúcar
  • sal1 colher de cha de sal
  • farinha de trigo2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triturar a linhaça no liquidificador.

  2. 2

    Incluir o leite, o fermento, o ovo, o açúcar e o sal.

  3. 3

    Bater bem.

  4. 4

    Após estar bem misturado, colocar o conteúdo numa tigela e aos poucos colocar a farinha de trigo.

  5. 5

    Misturar bem.

  6. 6

    Colocar a massa numa forma, do tipo de bolo inglês, untada e enfarinhada.

  7. 7

    Deixar a massa crescer por cerca de 30 minutos.

  8. 8

    Levar ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.

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Informações adicionais

A receita é para uma unidade. O pão é delicioso e muito saudável, pois não leva qualquer tipo de óleo ou gorduras. Pode também substituir o açúcar, para os diabéticos. Também pode incrementar com passas ou flocos de cereais.

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