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Massa caseira de macarrão
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M
Por Miriam Helen Monteiro

Ingredientes (5 porções)

  • ovo3 ovos
  • farinha de trigo500 g de farinha de trigo aproximadamente
  • água120 ml de água
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • salPitada se sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte os ovos e o óleo, misture a farinha aos poucos.

  2. 2

    Quando começar a ressecar a massa coloque a água e sove.

  3. 3

    Se necessário acrescente mais um pouco de farinha.

  4. 4

    Sove por alguns minutos.

  5. 5

    Abra bem a massa, quanto mais fina puder (de preferência em um cilindro).

  6. 6

    Depois é só enrolar a massa e cortar as rodelas bem finas, pois na hora do cozimento a massa duplica seu tamanho.

  7. 7

    Cozinhar como massa de macarrão normalmente.

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