Name: Sopa de Ervilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 pacote de ervilhas secas; 1/2 calabresa (cortado em rodelas); 1/2 cebola grande (picada); Alho à vontade; 1 litro de água; Tempero sazón carne; Sal a gosto

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Por Erica

Ingredientes (5 porções)

1/2 pacote de ervilhas secas
1/2 calabresa (cortado em rodelas)
1/2 cebola grande (picada)
Alho à vontade
1 litro de água
Tempero sazón carne
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Fritar bastante a calabresa na panela de pressão aberta, não precisa colocar óleo.
2
Colocar a cebola e o alho em seguida até dourar.
3
Junte a ervilha, a água e o tempero.
4
Deixe cozinhar na pressão por 30 minutos para amaciar a ervilha ou até levantar cheiro.
5
Abra a panela, coloque sal a gosto e deixe cozinhar até que fique mais grosso.

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Informações adicionais

Dica: se quiser ainda mais grosso, é so ralar uma batata e deixar cozinhar mais um pouco com a panela aberta. Sopa de ervilha com pãozinho é uma delicia!