Name: Torta maravilhosa de presunto e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de aveia; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 ovos; 300 g de mussarela fatiada; 300 g de presunto fatiado; 3 tomates fatiados e temperados com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite

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Por Alexandra

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de aveia
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

Recheio

300 g de mussarela fatiada
300 g de presunto fatiado
3 tomates fatiados e temperados com sal, pimenta-do-reino, orégano e azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ingredientes da massa, primeiro os ingredientes líquidos e depois juntar os secos, por último o fermento.
2
Bata por uns 5 minutos.
3
Montagem:
Coloque metade da massa em uma assadeira untada e polvilhada, sobre a massa, coloque uma camada de presunto, uma de mussarela, os tomates fatiados, outra de presunto e mussarela, coloque o restante da massa.
4
Se quiser pode polvilhar um pouco de orégano ou queijo parmesão ralado por cima da massa.
5
Leve ao forno pré-aquecido a 200º, por aproximadamente 35 minutos (o tempo pode variar de acordo com cada forno).