Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 embalagem de creme de cebola; 3 colheres de leite; 150 g de presunto picado; 150 g de mussarela picado; 2 ovos cozidos; 1/2 xícara de azeitonas verdes; 1 colher (chá) orégano; Margarina para untar; 3 colheres de cheiro verde para polvilhar

Ingredientes (8 porções)

Massa

1/2 kg de carne moída
1 embalagem de creme de cebola
3 colheres de leite

Recheio

150 g de presunto picado
150 g de mussarela picado
2 ovos cozidos
1/2 xícara de azeitonas verdes
1 colher (chá) orégano
Margarina para untar
3 colheres de cheiro verde para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Em uma tigela misturar o creme de cebola com a carne moída e o leite.
2
Sobre uma folha de filme plástico abra a carne formando um retângulo (20x30 cm) e reserve.
3
Pré-aqueça forno em temperatura média (180°).
4
Recheio:
Em outra tigela misture o presunto, queijo, azeitona, ovos e o orégano.
5
Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole.
6
Coloque em uma assadeira grande untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno.
7
Asse por 20 minutos com papel alumínio e 15 minutos sem papel.