1h 20min
Ingredientes (8 porções)
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2 cubos de caldo (sabor de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as batatas e leve para cozinhar na pressão por cerca de 20 minutos já com sal, após começar a pegar pressão.
- 2
Corte a linguiça ao meio e corte em cubos pequenos.
- 3
Em uma outra panela soque o alho, acrescente a linguiça para que fritem juntos, frite até que a linguiça esteja bem moreninha.
- 4
Depois de cozida bata a batata no liquidificador com a sua própria água e junte com a linguiça.
- 5
Se preferir um caldo mais ralo acrescente mais água, cubos de caldo, por ultimo junte a cove picada bem fininha, porque ela não deve cozinhar muito.
- 6
Sirva quente, acompanhado de torradas.
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