Name: Macarrão dia seguinte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500g de macarrão tipo ninho nº1; 1 xícara de leite; 1 lata de creme de leite; 300 g de mussarela cortada em cubos; 2 colheres de sopa de margarina; 300 g de carne moída; 2 xícaras de molho de tomate; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 3 ovos; Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Por Jany

Ingredientes (10 porções)

500g de macarrão tipo ninho nº1
1 xícara de leite
1 lata de creme de leite
300 g de mussarela cortada em cubos
2 colheres de sopa de margarina
300 g de carne moída
2 xícaras de molho de tomate
3 colheres de sopa de queijo ralado
3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Cozinhar o macarrão al dente e escorrer.
2
Numa tigela, misturá-lo com leite, creme de leite, queijo ralado, mussarela, sal e pimenta.
3
Untar um refratário grande com margarina e colocar o macarrão misturado com os demais ingredientes.
4
Regar com molho bolonhesa e polvilhar com queijo ralado.
5
Bater os ovos, jogar por cima, cobrir com papel alumínio e levar à geladeira.
6
No dia seguinte, antes de servir, levar ao forno (ainda coberto) até esquentar.

Informações adicionais

Dica: fazer o molho à bolonhesa, refogando a carne moída no óleo junto com a cebola e o molho de tomate.